Fue la primera
cerveza especial en
España y se ha convertido en la marca española de mayor exportación, con
reconocido éxito nacional e internacional por su calidad y buen sabor.
Una cerveza, especial por su color
amarillo oro brillante, que al probarla destaca por su equilibrio, su
frescura y su ligero amargor. Sus levaduras y maltas le dan una serie de
matices al cuerpo y aroma que le otorgan un perfecto equilibrio entre
suave y amargo.
UN POCO DE HISTORIA
1946: Enrique Suárez Rezola funda "La Segarra S.A.", dedicada a la fabricación de extractos de malta en la maltería de Els Condals.
1953: Los accionistas de La Segarra
firman el "Acuerdo de Manila" con el presidente de San Miguel
Corporation Filipinas, Andrés Soriano. Nace así una nueva cervecera
española, denominada La Segarra S.A., independiente de la matriz
filipina.
1957: "La Segarra" cambia su
denominación a "San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A." y sale la
primera botella de San Miguel Especial de la fábrica de Lleida.
1962: Se inicia la actividad exportadora de San Miguel.
1966: San Miguel pone en marcha una segunda fábrica en Málaga.
1970: San Miguel compra la fábrica de Burgos.
Historia insólita de cerveza SAN MIGUEL
San Miguel es el Santo Patrón del personal de emergencia médica y una
marca de cerveza. Un australiano de 65 años de edad con quemaduras en un
40% del cuerpo, creyendo que el hospital estaba cerrado, se bebió seis
latas de cerveza “San Miguel” (2 litros), durmió la mona y a la mañana
siguiente fue a urgencias (17 horas después del incidente). Las pruebas
al llegar al hospital indicaron que su nivel de deshidratación era leve y
en 24 horas su estado era normal; más aún, se recuperó de las
quemaduras mucho mejor de lo habitual. Todos los pacientes con
quemaduras en más del 20% de su cuerpo deben someterse a una reanimación
con líquidos (una combinación de líquidos por vía oral y
sueroterapia). El objetivo de la reanimación con líquidos es restablecer
la volemia (el volumen total de sangre en circulación en el cuerpo), evitar la isquemia vascular (el
daño celular debido a una disminución del riego sanguíneo) y mantener
la función de los órganos vitales. La cantidad de líquido necesaria
varía con la edad del paciente, su peso corporal y la extensión
de cuerpo quemado (se aplica la fórmula de Parkland). En países del
tercer mundo o en lugares alejados de los hospitales, la ingesta por vía
oral de cerveza puede ser una buena recomendación como líquido de
reanimación de urgencia, camino del hospital. En ausencia de cerveza,
otros líquidos también podrían ser útiles (los autores del estudio
consideran la Coca Cola). El breve artículo técnico es Giles N
Cattermole, Dexter YS Chan, Colin A Graham, Timothy H Rainer, “Beer as a burns resuscitation fluid,” Emergency Medicine Australasia 22: 195–196, 19 April 2010.
Fuente:
http://www.sanmiguel.es
http://francisthemulenews.wordpress.com
Estudio Sabor del Año realizado por TRYP Network entre octubre y noviembre de 2010.
