Los requisitos de la Pureza Bávara:
No es una coincidencia que la Baviera tenga la mejor cerveza del mundo: desde el siglo XVI hubo rigurosos reglamentos acerca de la producción de la cerveza y sobre como mantener la alta calidad del producto final, partiendo de la elección de los ingredientes con mucha atención.
Una de las leyes más antiguas en materia de alimentos y bebidas es las que concierne los requisitos de Pureza bávara, decretada por el duque William IV en el 1516: sólo agua, lúpulo y cebada tienen que ser utilizados para producir la cerveza bávara.
Una de las leyes más antiguas en materia de alimentos y bebidas es las que concierne los requisitos de Pureza bávara, decretada por el duque William IV en el 1516: sólo agua, lúpulo y cebada tienen que ser utilizados para producir la cerveza bávara.
