Nacida en el 2000, sin embargo se
elabora solo para la Navidad y Año Nuevo, completando así la trilogía
"Delirium". Con un magnifico y profundo color cobre recordándonos el
rojizo del anochecer. En la primera probada se oculta en una sutileza de
sabores, mientras toma confianza empiezas a notar tintes típicos de la
navidad, salsas dulces, luego cubriéndose con un poco de amargura sin
extensión y una extraña sensación de frescor en la lengua. Por último,
se libera totalmente de su palacio con un toque similar al de la
pimienta en una ensalada de temporada. Se evalúa en el primer sorbo y la
lealtad en el segundo. Sin embargo, su alto volumen de alcohol requiere
responsabilidad.
Fuente:
cervemur.com